Vitaliska

Calendrier des fruits et légumes – Recettes jus détox

Vitaliska jus détox chou-fleur

Jus au chou-fleur

Du chou et encore du chou avant la fin de la saison.
Beaucoup de personnes m'ont demandé si je n'avais pas de désagréments à en consommer autant?
La réponse est "NON".
Etant donné que je les consomme sous forme de jus, j’ingère environ 2% des fibres d’un chou-fleur entier. Autant dire que l'estomac aura moins de mal à digérer ces 2% que de digérer un chou-fleur entier.
Voilà un des avantages du jus, prendre les nutriments sans la lourdeur de la digestion.
Quelques caractéristiques et vertus du chou-fleur:
- Riche en vitamine C,
- Lutte contre l'apparition de certains cancers,
- Peu calorique,
- Source de vitamine B9,
- Source de sélénium.
Recette du jus détox:

1 chou-fleur
4 oranges
3 pommes

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Astuce : enlever la peau du butternut avant de le passer à l'extracteur de jus.

Consultez le calendrier des fruits et légumes afin de vous assurer que vous êtes dans la bonne saison pour consommer du choux.

Mes jus sont préparés avec l'extracteur de jus horizontal Oméga. C'est l'un extracteur facile d'utilisation et qui a le meilleur rendement en jus.

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