Recette simple et saine de pâtes au pesto d’avocats et épinards

Pour réaliser cette recette vous aurez besoin de:

  • 250 de pâtes (j’ai utilisé les spaghettis au quinoa tomate)
  • 2 avocats mûrs
  • 1 tasse d’épinards
  • 1 demi oignon.
  • 1 CS d’huile d’olive.
  • 1 tasse de tomates cerises
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 2 CS de vinaigre balsamique
  • le jus d’un demi citron
  • des graines de chia (pour apporter du croquant)
  • poivre

Vous pouvez rajouter du sel.




Suivez les étapes de préparation en vidéo:

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