Vitaliska

Ajouter des années à la vie et de la vie aux années

Jus au chou-fleur

Du chou et encore du chou avant la fin de la saison.
Beaucoup de personnes m'ont demandé si je n'avais pas de désagréments à en consommer autant?
La réponse est "NON".
Etant donné que je les consomme sous forme de jus, j’ingère environ 2% des fibres d’un chou-fleur entier. Autant dire que l'estomac aura moins de mal à digérer ces 2% que de digérer un chou-fleur entier.
Voilà un des avantages du jus, prendre les nutriments sans la lourdeur de la digestion.
Quelques caractéristiques du chou-fleur:
- Riche en vitamine C,
- Lutte contre l'apparition de certains cancers,
- Peu calorique,
- Source de vitamine B9,
- Source de sélénium.
Ingrédients:

1 chou-fleur
4 oranges
3 pommes

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